Af Peter Frøkjær / Mandesager.dk Her forleden bankede det på døren til redaktionen, og da jeg åbnede, stod der en flot fyr med en flaske alkohol, som han da gerne ville byde redaktionen at smage. Det er jo umuligt at sige nej til, så ind med ham. Det viste sig, at han hed Jens Lund, …

Whiskey er selvfølgelig fremragende helt for sig selv, men du kan faktisk nemt smide de gyldne dråber i din madlavning. Altså i selve maden, og så har du selvfølgelig et stort glas whiskey stående til at holde væskebalancen ved lige, mens du bager. Derfor har vi fundet en opskrift på en cheesecake med irsk whiskey, …

Er du vild med vin? Det er de fleste vel efter et par glas, men nu har du mulighed for at dykke dybt ned i den fantastiske verden af vin og få udvidet smags-horisonten. I hvert fald vinene fra Italien, for arrangementet A Glass of Italy samler de fineste druer fra det traditionsrige land, og …

En cocktail er ikke bare en cocktail, og derfor er en bartender ikke bare en bartender. I sidste uge var verdens skarpeste bartendere samlet til Diageo World Class, der er verdens største bartenderkonkurrence, for at dyste om titlen som verdens bedste, og her var Danmark repræsenteret med Alexander Remoundos fra Ruby i København, der miksede …

Ovre i Mellemamerika i Guatemala har Ron Zacapa specialiseret sig i at producere noget af det fineste rom i verden. Nu ryger de gyldne dråber op på et endnu højere niveau med introduktionen af den nye Zacapa Reserva Limitada 2019. Her er vi nemlig oppe på den helt store klinge med et blend af forskellige rom, …

Chilisauce er godt. Whiskey er godt. Sammen er det fantastisk. Det er amerikanske Bulleit Bourbon, som er gået sammen med den danske chilisauce-connaisseur Maria Lulu om at udvikle en hot sauce med whiskey, og en ekstra bonus er, at den fungerer ganske fremragende i en klassisk Julep-drink, så du får noget ekstra bid i sjussen. …

Hvis du er typen, der foretrækker en skarp til maden, skal du lige give dig selv en rygklapper. Det er virkelig en af livets store forkælelser. Hvis ikke, så prøv det. Lige meget hvad, så kan du i hvert fald forkæle dig selv med fremragende whisky og mad, når Singleton og Restaurant Roxie i hjertet …

Af Peter Frøkjær / Mandesager.dk I sidste uge var vi inviteret med til den Nordeuropæiske finale i bartenderkonkurrencen World Class, der er den største i verden, og det er virkelig et slaraffenland for alle, der er bare den mindste smule interesserede i cocktails. Det er vist ingen hemmelighed, at vi her på redaktionen er glade …

Når du i forvejen producerer den bedst sælgende blended whisky i Skotland, er du godt gearet til at udvide sortimentet. Det har The Famous Grouse gjort med deres Naked Grouse. Denne whisky indeholder maltwhisky fra blandt andet Highland Park og The Macallan, og den store forskel i forhold til The Famous Grouse er, at Naked …

Denne artikel er lavet i samarbejde med Fuze Tea. Af Peter Frøkjær / Mandesager.dk Jeg er typen, der i tilfælde af tørst oftest rækker ud efter et koldt glas vand. Skal jeg virkelig skeje ud, bliver det til en iskold Coca-Cola i ny og næ. Den originale, ikke noget med Zero eller Light. Det var …

Lonely Planet har kåret irske Roe & Co whiskey som en af de 10 mest interessante åbninger i 2019, og de laver da også fremragende whiskey. Nu inviterer de dig indenfor på deres spritnye destilleri i den ikoniske Guinness Power Station på James Street i Dublin, hvor du kan booke en 75 minutters guidet tur …

Hard Rock Café er berømt over hele verden for at servere amerikanske burgere der spiller maks, og i forbindelse med deres 48 års fødselsdag skruer de nu burgerne op på 11 med introduktionen af et nyt menukort. Her finder du for eksempel en burger med 24 karat bladguld direkte på bøffen, og det er da …

Er du til skaldyr? Hvad med whisky? Og så lige god, gammeldags mandehygge? Så er Scandinavian Detours lige noget for dig og gutterne. Konceptet er simpelt og sejt. I bliver fragtet på weekendtur til det hyggelige, lille fiskerleje Fiskebäckskil nord for Gøteborg, og så er der ellers lagt i kakkelovnen til idyllisk afslapning med fremragende frisk mad …

Vi har tidligere skrevet om det geniale danske koncept Beerbutler, der leverer kasser med specialøl direkte til din dør, og nu er de klar med en stærk tilføjelse til sortimentet. I samarbejde med Bryghuset Møn samler Beerbutler nemlig 12 forskellige øl fra det skønne Møn, så du kan få ren forkælelse til ganen med særligt …

Øl smager godt, og øl er sundt for sjælen. Sådan er det bare. Og hvis du vil være sikker på at komme hele vejen rundt i øllets univers, er der bare nogle øl, som du er nødt til at smage. Sådan er det også bare. Og det er ikke kun noget, vi siger. Carsten Berthelsen, der …

Nå, så du er vild med øl. Det er os mænd jo. Hvis du også foretrækker variation, er BeerButler den perfekte tjeneste til dig, for her får du ølkasser med 12 forskellige flasker leveret direkte til dit dørtrin, og du bestemmer selv intervallet fra en kasse om ugen op til hver ottende uge. Nogle mænd …

Gaven til … manden der har alt? CRAFTED BY er et nyt dansk bryggeri med rødder i Carlsberg, der lader dig brygge og designe dine egne øl. Overraskende nok er det ikke bare manden der har alt, der køber. Det er også fodboldklubber, der brygger egne øl til omklædningsrummet (måske ikke FCK, men Langeskov United …

Der kan være mange fordele forbundet med at investere i noget lækkert udstyr, når det kommer til at skulle forbedre ens spilleoplevelse. Er du til hæsblæsende bilspil, så skal du selvfølgelig gå efter Thrustmaster T-GT, der er den perfekte pakke indeholdende både rat og pedaler. Er du derimod til computerspil og andre former for onlinespil, …

Whiskey er godt. Øl er godt. Sammen er det endnu bedre. Det er tanken bag Tullamore D.E.W. & a Brew, der kombinerer Whiskey og Øl på flotteste vis. Hele grundidéen bag D.E.W. and a Brew er, at den irske whiskeys naturlige og milde smagsnuancer træder mere frem, når du nipper den til en øl. Du skal altså ikke …

Kaffe er selve fundamentet for en fremragende dag. Okay, det er måske sat lidt for meget på spidsen, men kaffe gør i hvert fald det hele bedre, og Operators Coffee gør det også en del sejere, for det er bønner med blær. Der findes to forskellige varianter at vælge imellem, hvor begge er smidt på praktiske …

Når du bare SKAL have en god kop kaffe, men befinder dig langt fra den nærmeste café eller kaffemaskine, er Nanopresso den helt geniale løsning. Du skal nemlig ikke bruge andet end en bønneblanding, varmt vand og dine hænder, for når ingredienserne er proppet ind i bryggeren, trykker du bare gentagne gange på pumpen, og så …

Der findes næppe en dag, hvor det ikke bliver diskuteret, hvilke øl, der er bedst. Ligesom ved alle andre subjektive diskussioner er det svært er at komme frem til et klart svar, men det er alligevel sket. Den internationale Brewers Association, foreningen for bryggerier, har nemlig netop afholdt verdensmesterskaberne i ølbrygning og kåret verdens bedste …

Det er snart Påske, og hvis du allerede har inviteret gutterne på besøg, men mangler den sidste X faktor til menuen, så er der stærk hjælp at hente lige her. Det behøver nemlig hverken være svært eller dyrt at imponere slænget med lækre tallerkener, for i anledning af Påsken har Lidl fyldt hylderne med særligt …

Din mobiltelefon er i forvejen et mega fedt værktøj med uanede muligheder for at krydre den med hjælpsomme apps, men Popsockets giver selve hardwaren et par trin opad på snedigheds-stigen, og lige nu er der fri fragt, hvis du bestiller her. Der er faktisk solgt hele 4 millioner Popsockets på verdensplan med adskillige kendisser i front …

Du kan sagtens få fremragende cocktails derhjemme uden at røre en finger, for Nohrlund – Økologiske Cocktails leverer virkelig varen. Det opfindsomme koncept opstod i 2014, hvor en gruppe venner med en fælles passion for cocktails gik sammen om at finde de gode råvarer og smide det hele på flaske, og allerede et år senere blev …

Af Peter Frøkjær / Mandesager.dk Ved du hvad. Når alt kommer til alt, så er os mennesker ikke så forskellige. Vi er alle et miks af forskellige etniciteter og kulturer, og hvis du sporer din DNA tilbage i tiden, vil du opdage, at den indeholder flere elementer fra helt andre dele af verden. Det kommer …

Næste gang du holder mandeaften for gutterne, så overvej lige at dække det hele ind under temaet “Burger, Bold og Bajer”. Ja, det er nærmest den hellige treenighed for mandehygge. Her skal du selvfølgelig bruge de bedste råvarer til burgerne, og dem får du serveret på et sølvfad med MENY MADgaver, for de har samlet …

“Vi skal da lige have en lille én”. Den sætning har du sikkert hørt et hav af gange, og det er nærmest synonymt med en skål i Gammel Dansk. Derfor spillede klassikeren også en central rolle i vores årlige julefrokost for redaktionens gutter, for vi startede det hele med at skåle i Gammel Dansk på …

Der er ingen grund til at slide i køkkenet til din næste herremiddag, for nu kan du få en stjernekok til at stå for maden til gutterne. Og det er mega simpelt. Du går bare ind på ChefMade.dk, hvor du finder et stort udvalg af spisesteder i Danmark med blandt andre Michelin-restauranten Kokkeriet, Restaurant Rebel …

Er du helt sikker på, hvad du kan opbevare i køleskabet – og hvad du ikke kan? Hvad man placerer i- og udenfor køleskabet er typisk en vanesag, og ofte stopper man ikke op og tænker over hvorfor de forskellige madvarer ender, hvor de gør. I denne artikel bliver du guidet gennem forskellige typer af …