Old St. Croix – et storslået dansk rom-eventyr vender tilbage

Af Peter Frøkjær / Mandesager.dk

Det er ikke hver dag, du får mulighed for at sidde med et stykke dansk spiritushistorie i hånden. Men det er faktisk lige præcis, hvad du gør, hvis du langer ud efter den nye Old St. Croix XO Reserve Legacy

I anledning af, at det danske spiritusbrand A.H. Riise skifter navn til Old St. Croix, er de nemlig klar med en flaske, som står på skuldrene af en stolt tradition indenfor romproduktionen på De Vestindiske Øer.

Og det er virkelig en lækkerbisken.

For mere end 150 år siden blev det legendariske Old St. Croix blend nemlig markedsført for første gang, og dette er en nyfortolkning af de klassiske dråber, som forener historien med nutiden og fremtiden for A.H. Riise – som altså fremover hedder Old St. Croix.

Her i artiklen kigger vi nærmere på historien bag den nye flaske Old St. Croix Legacy.

Fra Vestindiens have til verdensmarkedet

Forestil dig 1800-tallets St. Croix, dengang kendt som “The Garden of the West Indies”.

Øens frodige klima var ideelt til sukkerrørsdyrkning, og over 200 destillerier forvandlede melasse til den legendariske St. Croix Rum. Midt i dette blomstrende miljø etablerede Albert Heinrich Riise sig i 1838.

Han var en pioner, der ikke kun skabte medicin, men også raffinerede spiritus med en aromatisk dybde, der hurtigt blev berømt. Hans evne til at balancere tradition med kvalitet gjorde ham til en legende, og hans produkter blev hædret ved udstillinger verden over.

A.H. Riises navneskift til Old St. Croix er altså en hyldest til fortiden og en åbning mod fremtiden med en stærkere international profil:

“Den globale efterspørgsel på vores produkter er vokset. Derfor tager vi nu det naturlige skridt og vælger et mere internationalt navn, der er nemmere at udtale og fortæller hvor vi kommer fra. Old St. Croix fremhæver vores vestindiske oprindelse – særligt øen St. Croix, der blev kaldt The Garden of the West Indies,” siger Jonas Nilsson, International Marketing og Brand Manager.

Navneskiftet sker altså for at gøre brandet mere genkendeligt og tilgængeligt – uden at gå på kompromis med arven fra den danske apoteker og romproducent, Albert Heinrich Riise.

Legacy – Arven er mikset ind i flasken

Der er altså meget at leve op til med den første flaske fra Old St. Croix, som meget passende har fået navnet Legacy, og der er da også tale om en moderne spiritus med solid bund i tradition og historie.

Hvis du i øvrigt synes, flasken ser lidt retro ud, så er det ikke et tilfælde.

Den er inspireret af den originale Old St. Croix Rum, og smagen sender dig også direkte tilbage til 1800-tallet – bare uden at blive kvalt i støv og gamle lærredssække – for her er der tale om et blend, som er håndplukket og nænsomt udvalgt af destillerier i både Vestindien og Centralamerika, og man får virkelig følelsen af at sidde med noget, der har dybde og karakter.

Det er sådan set “bare” drønlækkert spiritus, som både kan nydes i en cocktail, eller rent, hvis du skal have hele oplevelsen med.

Her er både sødmen fra melasse, et lille bitte krydret spark, og så en let varme, der får det hele til at vende rigtigt i maven – også selvom du ikke sidder under palmer, men i den danske sommerbrise på terrassen.

Og når du så skal byde gutterne på et glas, er det kun en bonus, at du samtidig kan fortælle historien om A.H. Riise, der væltede hele Caribien og gjorde dansk spiritus til verdensklasse.

Du ved, spiritus og røverhistorier hører bare sammen.

Old St. Croix XO Reserve Legacy har en vejledende pris på  399 kroner, og den fås hos førende vin- og spiritusforhandlere.

Der er tale om en limited edition, som er udgivet i anledning af navneskiftet, i kun 30.000 eksemplarer på verdensplan.

Det er ikke mange flasker, så hvis du vil have et eksemplar til samlingen, skal du ikke vente alt for længe.