MAD & DRIKKE - Side 2 af 15 - MANDESAGER
Nu kan du spise dansk Michelin-mad på flyveturen

Af Peter Frøkjær / Mandesager.dk Flymad er måske ikke anset som højtflyvende gastronomisk kunst, men det bliver der nu lavet om på. Og det er endda dansk Michelin-mad. Efter seks måneder med idéudvikling, madlavning og ikke mindst prøvesmagning er den københavnske Michelin-restaurant Kokkeriet, flyselskabet Singapore Airlines og cateringfirmaet Gate Gourmet nemlig klar med tre retter, …

Læs mere
Velkommen til bacon-himlen

Hver uge producerer firmaet Benton’s 5,4 ton bacon. Ja, det er alligevel en del gris. Hvordan gør de så det? Jo, det kigger Katie Pickens fra Eater nærmere på i videoen herunder, og hvis du er sådan virkelig vild med bacon, er det jo lige som at komme i himlen. Hvis du til gengæld er veganer, …

Læs mere
Mod Réserve Champagne By Drake

Det er ikke uden grund, at Drake kalder sig selv for Champagnepapi på Instagram, så selvfølgelig skal han da også have sit fjæs på sin helt egen champagne. Sig pænt goddag til Mod Réserve Champagne By Drake. Boblerne er lavet i samarbejde med Brent Hocking, der også var med til at skabe Drakes Virginia Black Whiskey, og …

Læs mere
Heinz Ketchup Caviar

Bare rolig, det er ikke rigtig kaviar. Det ville alligevel være for mærkeligt. Heinz Ketchup Caviar består i stedet af små ketchup-perler, og de har lavet produktet specifikt til Valentines Day – der jo er 14. februar – så du kan forkæle damen med lidt fancy mad uden at skulle undvære ketchup. Det er da egentlig …

Læs mere
Metallicas øl hedder Enter Night Pilsner

Metal og bajere hænger bare godt sammen, og Metallicas øl hedder Enter Night Pilsner. Den er brygget i samarbejde med Stone Brewings specialafdeling Arrogant Bastard Brewing, og pilsneren indeholder 5,7% alkohol, så selvom det ikke er noget, der vipper en headbanger af pinden, er der da stadig mere spark i den end der er i en almindelig …

Læs mere

Der er absolut ingenting forkert i at hælde alkohol i et glas og lægge nakken tilbage. Eller for den sags skyld bare bælle direkte fra flasken. Men ligesom med så mange andre ting her i livet, er præsentationen bare vigtig, og det bliver ikke meget federe end at smide en bombe i drinken, så i …

Læs mere
Sådan laver du en lækker pizza-kugle

Pizza er godt. Mere pizza er ekstra godt. Derfor giver det også god mening at kombinere flere af slagsen, og det er lige præcis, hvad du ser i videoen herunder, hvor Binging With Babish laver en lækker pizza-kugle. Så er du klædt på til selv at gå i køkkenet. Okay, den er måske lidt nasty, …

Læs mere

Det er ikke dumt med et skvæt whiskey i kaffen, og hvis du gerne vil have smagen fra alkoholen uden det summende biprodukt, er de her kaffebønner det helt rigtige til din kop. De smager nemlig af kaffe og whiskey, mens alkoholprocenten er nul. Whiskey Barrel Coffee er lavet ved at opbevare bønnerne i gamle whiskeyfade, …

Læs mere

Et ordentligt skud koffein kan redde det meste, og selvom Death Wish Coffee lyder som om, at det fjerner din livslyst, så er det faktisk præcist det modsatte. Her får du nemlig verdens stærkeste kaffe med dobbelt så meget koffein som i almindelige bønner, og det burde kunne sparke dig i gang. Kaffe fåes i …

Læs mere
Universitet har installeret en bacon-automat

Som studerende er det vigtigt at holde blodsukkeret stabilt, og her er bacon din bedste ven. Okay, det er det vel egentlig i alle situationer, for bacon passer til alt. Det har de taget konsekvensen af på det amerikanske Ohio State University, hvor man simpelthen har installeret en betalingsautomat med bacon, og du kan se, hvordan …

Læs mere

Okay, lyt lige til den her opskrift. Du tager en jalapeno, fylder den med tequila og dypper den i chokolade. Det lyder simpelt, og det er det også, men resultatet er da helt genialt, og det er lige præcis, hvad du får med Gourmet Chocolate Covered Jalapenos. Macho-chokolade. Vi fandt de her sataner på linket nedenunder …

Læs mere
Guinness x Bulleit Bourbon

Nogle ting passer bare bedre sammen end andre, og Guinness x Bulleit Bourbon er et perfekt miks. De to alko-mastodonter er nemlig gået sammen om at brygge en portion øl og lagre den på bourbon-tønder fra Bulleit i otte måneder, så resultatet er tilførelsen af flere smagsnoter med rigdommen fra egetræ og kompleksiteten fra bittersød chokolade …

Læs mere

Vi har tidligere vist kreative eksempler på folk, der tilbereder kød med for eksempel smeltet aluminium – med blandede resultater. Nu melder en ny fyr sig så på banen, og hans våben er smeltet kobber. Du kan se resultat i videoen nedenunder, og det ser faktisk overraskende godt ud. Den steak kunne i hvert fald …

Læs mere
Er du klar til 3D-printet kød?

Tjah, det er ikke sikkert du er så klar, men det er egentlig lige meget, for teknologien er her nu. Ifølge italienske Giuseppe Scionti, der står bag firmaet Novo Meat, vil du faktisk finde 3D-printet kød i din frysedisk allerede indenfor 3-5 år, så du selv kan købe varerne og smage på det derhjemme. Men så …

Læs mere

Kød er godt, og kød er sundt. Så når du har hentet de dyre stykker kød hos slagteren for at imponere gutterne med en gennemført herremiddag, er det også ret vigtigt, at du tilbereder kødet på den rigtige måde. Og den kan du se i videoen ovenover. Hemmeligheden bag det perfekte kød er tilberedningsprocessen sous …

Læs mere
Sådan skærer du verdens dyreste skinke

Når du har med kød af ypperste kvalitet at gøre, er det ikke nok bare at partere løs. Der skal noget finesse ind i processen, og her i videoen ser du med, når en professionel skinke-skærer – ja, det er en officiel stillingsbetegnelse – skærer verdens dyreste skinke. Der er i øvrigt tale om en …

Læs mere
Jack Daniel's Julekalender

Når ungerne har set deres Julekalder på TV, åbnet lågen i deres egen Julekalender, opremset de 117 ting de ønsker sig til Jul og langt om længe sover trygt i deres senge, så er det fars tid til at Julehygge. Og det kan han så meget passende gøre med sin helt egen Jack Daniel’s Julekalender. Ja, …

Læs mere
Pearlfisher Gin jam

Vi har tidligere skrevet om det ret geniale koncept med at smide gin i marmelade med produktet Spreadable Gin. Problemet var så bare, at de ikke leverede stadset til Danmark, hvilket en venlig læser har gjort os opmærksomme på. Heldigvis kunne han tippe os om to lignende produkter, der er produceret lige her i Danmark …

Læs mere
Nu kan du bestille McDonald's med levering

Hvis barrieren mellem dig og en kæmpestor menu fra McDonald’s er den fysiske distance fra din hoveddør til indgangen til mågevingen, er det her gode nyheder. McDonald’s begynder nemlig fra i dag at levere mad direkte til din dør. Tjenesten hedder McDelivery, og det har de selvfølgelig haft i udlandet i et stykke tid, men …

Læs mere
Johnnie Walker White Walker

Vi venter stadig med kæmpe spænding på 8. og sidste sæson af Game of Thrones, og den kommer først i 2019, så der er jo lige en kold vinter der skal overstås først. Den kan du så meget passende varme dig selv igennem med den nye Johnnie Walker White Walker. Jeps, det er en whisky inspireret …

Læs mere
Highland Park 50 Year Old

Når du bevæger dig op i de højere luftlag rent whisky-mæssigt, er det svært at komme udenom Highland Park, for de har fyldt flydende lykke på flasker siden 1798, og Highland Park 50 Year Old er en af deres ældste og mest eksklusive flasker til dato. Det er en underdrivelse at sige, at det her IKKE …

Læs mere
Glenlivet 1862 Whisky Coin

Der er mange fine ting her i livet, og det bliver ikke meget bedre end god whisky. Her er en Glenlivet 1862 helt oppe på øverste hylde, og nu kan du rent faktisk købe en enkelt dråbe af skidtet. Så skal den selvfølgelig pakkes ind, og det er den i en guldmønt fra den polynesiske …

Læs mere
Updating…
  • Ingen varer i kurven.