Du kender Whisky Sour, men hvad med at smide klunset og kaste dig over en Naked Sour?
En Naked Sour er fusionen af friskhed og afbalancerede syrlige noter i kombination med den velkendte, prisvindende whisky Naked Malt. Her får du en drink med en perfekt harmoni af syrlige citrusnoter og afrundet sødme, som skaber en frisk og raffineret smagsoplevelse.
Whisky er nemlig meget mere end en klassiker, og her kan du forkæle dine smagsløg og vække sanserne på ny med en forførende whiskycocktail, for Naked Sour giver et friskt pust til klassikeren.
Her i artiklen får du en opskrift på at lave en Naked Sour whiskydrink.
Opskriften på en Naked Sour whiskydrink
Naked Sour Ingredienser
5 cl Naked Malt
2,5 cl sukkersirup
2,5 cl citronsaft
1 æggehvide
2-3 dash Angostura bitter
Pynt: Angostura bitter og appelsinskal
Fremgangsmåde
Sukkersiruppen laves ved at koge lige dele sukker og vand.
Put alle ingredienser i en shaker uden isterninger. Shake hårdt i 5-10 sekunder. Tilføj herefter isterninger og shake yderligere i 10-15 sekunder. Si cocktailen dobbelt, inden du serverer den i et Lowball-glas.
Du kan med fordel afkøle glasset i fryseren på forhånd, så holder cocktailen sig køligere i længere tid.
Pynt med dråber af Angostura bitter og appelsinskal.
Tip: Er du en ægte Cocktail-connaisseur og vil du gerne imponere dine gæster, så pynt med spiselige blomster. Det giver ekstra wauw-effekt. Skifter du sukkersiruppen ud med brombærsirup og tilføje lidt æblemost (4 cl), har du i stedet en Berry Sour.
Naked Malt
Skotske Naked Malt er en prisvindende og moderne blended malt whisky af absolut højeste kvalitet.
Naked Malt opnår sin udsøgte og perfekte balance, idet den blended malt whisky blandt andet indeholder to af verdens mest berømte single malts: Highland Park og The Macallan.
Naked Malt er lagret i europæiske og amerikanske sherrymodnede fade, hvilket giver whiskyen en let afrundet aroma med tydelige strejf af sherry samt en blød smag og betydelig sødme.
Smagsoplevelsen er flot afbalanceret med noter af tørret frugt, rosiner, mørk chokolade og et hint af citrus. Dermed egner Naked Malt sig perfekt som base i lækre, forfriskende whiskycocktails, men kan også med stor fordel nydes neat.
Se andre seje sager om: Highland Park, The Macallan, Whisky
