Her på Mandesager er vi vilde med whiskey. Blackened Whiskey er igen på banen med en ny samling whiskey. Vi har tidligere skrevet om det vilde samarbejde mellem Blackened Whisky og Heavy Metal kongerne fra Metallica. Under lagringsprocessen bombarderes egefadene med Metallica musik. En metode kaldet Black Noise. Det kan du læse mere om her …
Læs mere
Af Peter Frøkjær / Mandesager.dk Den jyske vestkyst er hjemsted for et vaskeægte dansk whisky-eventyr, for her har Stauning Whisky på 15 år vokset sig til danmarks største destilleri med international succes til følge. Det er fedt for en whisky-nørd som mig, for så er der verdensklasse whisky lige i baghaven. Jeg var for eksempel …
Læs mere
Hvordan kan det være, at størstedelen af fadlagret spiritus er lagret på tønder som har indeholdt bourbon? Det får du selv lov til at smage til denne Bourbon Cask Smagning med spiritus, der netop er lagret på bourbonfade. Det hele foregår til en online smagning fredag d. 12. marts klokken 19.00, når Brand Ambassador Matias …
Læs mere
Siden 1887 har amerikanske Filson produceret tøj, tasker og andre hårdføre produkter til aktive mandfolk, og nu kaster de sig også over whiskey. I samarbejde med Westland Distillery er de nemlig klar med gyldne dråber inspireret af det amerikanske gold rush i Klondike, så du får en flaske prydet med guldgraver-lir. Navnet Coldfoot kommer i …
Læs mere
Whiskey er selvfølgelig fremragende helt for sig selv, men du kan faktisk nemt smide de gyldne dråber i din madlavning. Altså i selve maden, og så har du selvfølgelig et stort glas whiskey stående til at holde væskebalancen ved lige, mens du bager. Derfor har vi fundet en opskrift på en cheesecake med irsk whiskey, …
Læs mere
Chilisauce er godt. Whiskey er godt. Sammen er det fantastisk. Det er amerikanske Bulleit Bourbon, som er gået sammen med den danske chilisauce-connaisseur Maria Lulu om at udvikle en hot sauce med whiskey, og en ekstra bonus er, at den fungerer ganske fremragende i en klassisk Julep-drink, så du får noget ekstra bid i sjussen. …
Læs mere
Når du i forvejen producerer den bedst sælgende blended whisky i Skotland, er du godt gearet til at udvide sortimentet. Det har The Famous Grouse gjort med deres Naked Grouse. Denne whisky indeholder maltwhisky fra blandt andet Highland Park og The Macallan, og den store forskel i forhold til The Famous Grouse er, at Naked …
Læs mere
Lonely Planet har kåret irske Roe & Co whiskey som en af de 10 mest interessante åbninger i 2019, og de laver da også fremragende whiskey. Nu inviterer de dig indenfor på deres spritnye destilleri i den ikoniske Guinness Power Station på James Street i Dublin, hvor du kan booke en 75 minutters guidet tur …
Læs mere
Det var da også på tide, for selvfølgelig skal kaptajnen over dem alle da have sin egen whiskey, og det har han nu med den nye James T. Kirk Straight Bourbon Whiskey. Skål, hr. kaptajn. Der er 45% alkohol i flasken, og smagen skulle bære præg af karamel, asiatiske krydderier og pekannødder, hvilket giver en rigtig …
Læs mere