Det kan da godt være, at Coronavirus hærger kloden og Danmark er sat på lockdown, men der skal stadig være plads til et godt glas whisky. Især i dag d. 27. marts, for det er officielt International Whisky Day, og det skal fejres. Så er der jo bare den hage, at du ikke kan drage …

Det danske folk er et stolt folk med en stolt historie. Og det har vi god grund til at være. Nu hylder Highland Park den danske kulturarv med deres nyeste whisky, Highland Park Single Cask Danefæ, som er destilleret i 2006 og har ligget på genbrugte butt-puncheon-fade i 12 år. Ordet Danefæ betyder ”død mands …

Når du bevæger dig op i de højere luftlag rent whisky-mæssigt, er det svært at komme udenom Highland Park, for de har fyldt flydende lykke på flasker siden 1798, og Highland Park 50 Year Old er en af deres ældste og mest eksklusive flasker til dato. Det er en underdrivelse at sige, at det her IKKE …