Der er kæmpe forskel på kød, og hvis du vil op og køre på den helt store kød-klinge skal du have fat i et stykke Wagyu kød. Det koster så også kassen, men det er en helt fantastisk kulinarisk oplevelse, som alle burde prøve minimum én gang i deres liv.
Men hvad er Wagyu kød egentlig? Det får du svaret på i videoen herunder, hvor selve historien bag kvæget, videnskaben og selvfølgelig smagen er i fokus.
Her er det især vigtigt at huske på, at Wagyu er navnet på et specifikt japansk kvæg. Du har sikkert hørt om Kobe kød, der kommer fra det samme kvæg, men på samme måde som ikke alle spabade er Jacuzzis, så er ikke alt Wagyu kød Kobe kød.
Giver det mening? Ellers forklarer videoen det meget godt.
