Er du også typen, der tænker, at en kasserolle bare er en kasserolle?
Så må du tro om igen, for støbejernskasserollen fra Gastrotools er et helt sublimt redskab til køkkenet, og det er altså ikke småting, du kan trylle frem i den.
Støbejernet kan nemlig tåle ekstremt høje temperaturer og mange tæsk, og så er der desuden en tyk bund på 4,3 millimeter, der sikrer både styrke, varmekonduktivitet og varmelagring. I praksis betyder det, at maden holder sig varm ved bordet, du sparer energi, når du laver simremad og du får et perfekt stegeresultat på gund af den jævne varme.
Derfor er støbejern også favoritten hos professionelle kokke.
Så er det bare ekstra fedt, at kasserollen fra Gastrotools kan anvendes på keramiske kogeplader, induktion, gas eller i ovn.
I videoen herunder kan følge med, når Thomas Rode kigger nærmere på kasserollen af støbejern.
Se andre seje sager om: Gastrotools
