Når Japan møder Frankrig, sker der magiske ting og sager. I hvert fald, når de slår sig sammen i køkkenet. Franske De Buyer har nemlig lavet 60 eksemplarer af den her kokkekniv med navnet Dai Sensei, der betyder stormester, og den er smedet i Japan af 18 lag Damascenerstål, så den både får det fede look og samtidig er skarp som ind i helvede, mens håndtaget af kulfiber er med til at give et solidt greb og en levetid, der burde overgå din egen.
Det er virkelig kram til køkkenmesteren – med et prisskilt i Michelin-klassen.
Du kan købe kniven HER.
