Hvis du vil vide, hvor de berømte Michelin-kokke selv sætter sig til bords, når de skal have et ordentligt måltid mad, får du svaret i den her moppedreng af en bog på over 900 sider, hvor du blandt andet får tips fra folk som David Chang, Shannon Bennett og vores helt egen René Redzepi fra den prisbelønnede og verdenskendte Noma i København. De gastronomiske troldmænd er jo nødt til at forlade køkkenet i ny og næ, og du kan være sikker på, at de kender alle de gode steder. Det gør du jo så også, efter at have bladret siderne igennem.
