Kød er godt, og kød er sundt. Så når du har hentet de dyre stykker kød hos slagteren for at imponere gutterne med en gennemført herremiddag, er det også ret vigtigt, at du tilbereder kødet på den rigtige måde. Og den kan du se i videoen ovenover. Hemmeligheden bag det perfekte kød er tilberedningsprocessen sous vide, der i bund og grund er en vandovn, som både sørger for at holde al den gode smag og vitaminer i kødet, mens det også er vanvittigt nemt at gå til. Du skal bare lige give dine steaks en sidste tur på grillen, og så er der serveret. Velbekomme.
Se andre seje sager om: Sådan tilbereder du den perfekte steak
