Tænk hvis du kunne leve fedt på at spise grillkød? Det kan Daniel Vaughn, for han er grill-redaktør (yes, det er en rigtig titel) på Texas Monthly Magazine (yes, de er vilde med deres BBQ i Texas), hvor han skriver om sine måltider, og i videoen ovenover tager Nick Solares fra The Meat Show en snak med den texanske kød-guru. Man kunne kalde det for en kød-snak. Men i den forbindelse er det desuden vigtigt at huske på, at selvom en stor del af hans arbejde består i at spise grillkød, så tjener han kun penge, fordi nogen er villige til at læse om hans oplevelser og vurderinger. Ellers er det jo bare en mand, der spiser meget kød.
