Du bruger den hver dag, så hvorfor ikke gøre noget ud af den? Altså kniven, der skærer din mad. Og det bliver ikke meget mere blæret end Blue Hill Steel, hvor hver enkelt kniv er smedet i hånden af gammelt landbrugsudstyr, så du får helt unikt værktøj i hånden, der samtidig kører en skarp patineret stil. Så er prisen selvfølgelig også ret ond – især hvis du skal have nok til herremiddagen – men du får til gengæld en skærer, der snildt holder hele dit liv, og det er altså mange ton kød, den kan nå at partere på så lang tid.
