Det tog over to år at udvikle cyklen her, og resultatet er perfekt til de lange ture i lidt hårdere terræn. Det er jo næsten en blanding mellem en bycykel og en mountainbike. Budnitz Bicycles Model Ø er udstyret med et håndlavet stel af titanium, forgaffel af kulfiber og en drivrem til at trække læsset, mens du desuden får Schwalbe-dæk og skiver for og bag. Du får også lov til at betale for fornøjelsen, men til gengæld glæder du dig hver dag til at komme ud på cyklen.