Der er stort set lige så mange smagsvarianter i junglen af whiskey, som du har smagsløg, men The Sexton Single Malt skiller sig alligevel lidt ud fra resten. For det første er der den fede sekskantede sorte flaske med kobberfarver til at signalere sejhed, og så er der indholdet inspireret af de oldgamle irske traditioner med blot tre ingredienser i form af byg, gær og vand der er destilleret tre gange med kyndigt overblik af en af de eneste kvindelige blendere i Irland, før det hele er ældet fire år på Oloroso sherryfade. Det er virkelig en lækkerbisken i whiskey-junglen.