I stedet for at rende ud og investere i nye køkkenknive, når de gamle bliver lidt slidte, kan du jo bare slibe dem selv. Især hvis du har investeret i ordentligt udstyr fra starten af. Og i videoen ovenover ser du et glimrende eksempel på, at selv den mest rustne kniv sagtens kan reddes. Det er YouTuberen JunsKitchen der har været i gang med sliberiet, og det er der godt nok også brug for, når du har efterladt kniven i salt udenfor i 9 uger. Det er faktisk ret beroligende at se sådan en skarp satan få nyt liv.
