Der er 103 forskellige trin involveret i processen med at lave en Hinoki S1 Gyuto Kokkekniv, og resultatet er da også fuldstændigt fantastisk. Se bare på den, det er jo nærmest kunst. Hinoki S1 Gyuto Kokkekniv består af egenproduceret stål kaldet White Steel #1 med direkte referencer til det stål, der gennem århundreder er brugt til at fremstille japans bedste samuraisværd, der så lige har fået en sort overflade og forsynet med et greb af enten valnøddetræ, europæisk eg eller amerikansk valnøddetræ. Så hvis du er skarp i køkkenet, er det her sublimt udstyr til at skære fuldstændigt igennem.
