Det kan da godt være, at du har rodet med at bikse en anstændig smørkniv sammen til sløjd i Folkeskolen, men det her er et helt andet niveau. Her i videoen ser du nemlig med, når en japansk kniv-aficionado arbejder sig igennem et stykke træ med nærmest absurd slibning, så resultatet er en kniv, der kan skære igennem stort set alt. Han påstår selv, at det er verdens skarpeste træ-kniv, og vi er tilbøjelige til at give ham ret.