Af Peter Frøkjær / Mandesager.dk Sous Vide er fantastisk. Det er nemlig en let og elegant måde at forvandle et kedeligt stykke kød til et gastronomisk mesterværk, og det samme …

Når du først opdager magien ved at tilberede din mad med sous vide, er det svært at undvære den igen. Og det behøver du jo heldigvis heller ikke. Du kan …

Vi har tidligere skrevet om madlavningssystemet Sous Vide, der tilbereder nemme og perfekte bøffer, men Sansaire Sous Vide Circulator er en endnu mere kompakt version, der samtidig kun koster en …