Hvem havde troet, at en af verdens bedste flasker rom er destilleret i Hjallerup i Nordjylland? Ikke mange, men det er den altså. Skotlander Spirits vandt nemlig en guldmedalje ved 2014-udgaven af The RUMXP Tasting Competition i Miami, og det er rimeligt godt klaret, når man tænker på, at der altså var 130 skarpe konkurrenter. Det kan vi godt være stolte af her i Danmark. Det er også dyre dråber, men vi har haft fornøjelsen af at smage RUM III, som med et skud havtorn lige giver et ekstra pift til den bløde og runde kvalitets-smag, der sparker den helt op i toppen af, hvad du kan tillade dig at forvente af en lys rom. Sådan skal dén skæres. Respekt.