De sejeste drinks er lavet af øl. Ja, af øl. Eller, så er det vel egentlig ikke en drink, men med The Perfect Black And Tan kan du i hvert fald mikse en lys øl med en mørkere en af slagsen, så de to sorter ikke blander sig til en mellemlys farve, men i stedet holdes adskilt i glasset. Det ser ret blæret ud, og så får du fornøjelsen af at drikke to bajere af samme glas, hvilket må være drukkens svar på at slå to fluer med ét smæk.