En skalpel er et livsvigtigt værktøj i hænderne på en dygtig kirurg, og med en Skalpel Steak Kniv er det et livsvigtigt værktøj i hænderne på enhver sulten mand. Og så ser den jo bare hamrende skarp ud. Det er kniven også, for Skalpel Steak Kniv er håndlavet af den engelske knivmager Stuart Mitchelle, der selv producerer hvert enkelt eksemplar af en solid blok rustfrit stål, så du får en kvalitetskontrol, der kunne gennemgå selv de strengeste regler på en operationsstue.
Det er selvfølgelig heller ikke helt billigt at få sådan noget værktøj i hånden, men det er god lir.
