Der er få ting, der kan få folk op i det røde felt som chili. Bogstaveligt talt. Derfor kan du også kaste dig ud i at lave dine egne chili-kreationer, og her hjælper bogen Hot Sauce! dig i gang. Bogens 192 sider er fyldt med visdom om de kradsbørstige frugter, så du for eksempel får en brugsanvisning på 32 saucer og 60 opskrifter oveni hatten til at få brugt skidtet, mens der også er blevet plads til en historisk gennemgang af de forskellige chilier. Det er en god startpakke, og så kan du altid finde på nye sammensætninger, der kan blæse låget af Chili Klaus og Bubber.