Her er kogebogen, der sørger for, at det nok skal blive en varm sommer – i hvert fald i din mund. The Hot Sauce Cookbook indeholder over 60 opskrifter på chili-kreationer fra saucer til hele retter, og vi kommer omkring det meste af kloden for at finde de specielle ingredienser. Der er altså noget for både garvede chili-fanatikere og de mindre øvede, der bare har lyst til at spice måltidet lidt op. Chili er godt og sundt.